Na tarde da última sexta-feira (16) o Presidente da Cooperativa de Bens e Serviços Turísticos do Norte Gaúcho, Fernando Cassol, representantes da IGR Termas e Lagos, Luiz Henrique Bertollo, Andreza Soccol e Carla Carvalho, a Turismóloga, Larissa Smaniotto, e a secretária, Rosana Dallagnol, ambas do Escritório Regional de Turismo estiveram presentes no Centro de Cultura de Entre Rios do Sul onde aconteceu o V Encontro Regional de Turismo Rural.
O evento contou com a participação da extensionista rural da Emater/RS-Ascar, Luciana Gobbi que palestrou sobre o “Turismo Gastronômico” evidenciando a potencialidade da culinária típica/local na valorização cultural, para alavancar a economia.
Expondo sobre o “Turismo Rural como indutor do desenvolvimento”, Rodrigo Santos, diretor adjunto da Secretaria de Turismo do Estado, reforçou a importância do trabalho conjunto entre poder público e empreendedores para fortalecimento do setor turístico como propulsor de progresso local.
Para encerrar o evento foi apresentado o roteiro “Reencontre Suas Raízes” desenvolvido conjuntamente por empreendedores de Entre Rios do Sul e Cruzaltense. Um roteiro que traz experiências gastronômicas, culturais e históricas conectando o turista às tradições do campo.
Autor: Rosana S. Dallagnol| CoopTurismo
